今年度初めてのクッキング保育がありました。みんな、とても楽しみにしていました。
今日はいろんな種類の調味料を集めて香ったり味見したりしていきます。
お砂糖だけでも9種類！「このお砂糖ドーナツにかかってたね」
次は塩ですね！見たことのないピンクの塩はヒマラヤ塩です。
酢の香りをかいだ子が「ドレッシングみたい！」鋭いですね。
味噌は３種類です。本園では４歳児のお友だちが手作り味噌を毎年作っています。
昆布、かつお、煮干しの香りをかいでいます。
これはかつおだしですね。
年長児はだし汁の味比べに挑戦しています。
紙コップにだし汁を入れてもらい飲みます。「昆布だし！」みんな味を言い当てました。
だし汁に塩を加えたスープになりました。さしすせその調味料を感じながらおいしく給食を頂きました。
