6月クッキング保育　らっきょう漬け

今年もらっきょう漬けの季節がやってきました。

かつらの木保育園では、献立がカレーの日になくてはならない漬物です。

丁寧に薄皮をむいていきます。今年で年長さんは４回目のらっきょう漬け！手付きも慣れています。

すっかりきれいにむけたらっきょうの根を先生が切ります。キッチンさんにも下処理を手伝って頂き、子どもたちが瓶に入れらっきょう酢を注ぎました。

来月はクッキング保育でカレー作りがあります。その他にも酢の物や酢豚とも一緒に食べるらっきょう。みんなで「おしくなあれ！」と魔法をかけて漬け込みました。とても食べるのが楽しみです。