こんにちは！りんご組です♪
気温が高く暑い日が増えていた最近・・・。
暑い日には梅ジュースを飲んで
ひと休みしています！
子どもたちも大好きな梅ジュースのもととなる
梅シロップ作りを行ないました♡
まずは身支度！
難しいところはお友だちに手伝ってもらいます！
身支度が整ったらキッチンさんに
今日のクッキングのやり方を教えてもらいます。
今日は青梅のヘソ取りがみんなのお仕事☆
つまようじを使って上手にへそを取っています！！
梅は全部で5キロ分！！
みんなで手分けして作業したので
あっという間に全部のヘソ取りが完了☆☆
梅の良い香りを感じている子もいました♡
ヘソ取りが終わった梅は水洗いします！
傷つけないように優しく洗うのがポイントです♪
きれいに洗った梅はホワイトリカーで消毒！
バットの中でころころ転がしてまんべんなく
ホワイトリカーを絡めます！
消毒して、一度乾かしてからビンに詰めます！
乾かした梅とビン・砂糖を用意して
砂糖と梅を交互に詰めていきます！
ビンに詰めるところは今回は先生が担当！
詰め終わったら今日の日付を
子どもたちに書いてもらって
ビンに貼っています！
真っ白なお砂糖と梅が
どんな風に変わっていくのかな？
アネックスエントランスにも置いてあるので
毎日みて変化していく様子も
楽しみたいと思います☆
