中庭にまだまだたくさん生えている赤しそ。ゆかりの次はしそジュースに挑戦です。
しそ収穫はもも組さんにお願いしました。
美味しいジュースのため、がんばるぞー!
山盛りに採れたしそを、今度はりんご組さんにお願いして洗ってもらいます。
一枚ずつ丁寧に洗っていきます。
さあ、鍋に入れて煮だしていきます。
しそジュースに入れるのは、リンゴ酢と三温糖。
リンゴ酢の匂いは……う~~~~ん…すっぱい匂い。
三温糖の匂いは……メロンパンの匂いだ!!甘い香りがしました。
色々な匂いを確認していると部屋中しその良い香りが。さくらんぼさんも気になってのぞきにきました。
鍋の中が赤くなりました。そしてリンゴ酢をいれるとなんと……!
きれいなピンク色に変わりました!!
さあ!どんな味かな?
ちょっとすっぱいけど…酢としそのパワーをもらって暑くなってきた毎日も元気に過ごせるね!