こんにちは、幼児組担任です！
8月も終わりに近づいてきましたね。
さて、今月のクッキング保育は「野菜パフェ」です。
もも・ぶどう組がマヨネーズ作りのお手伝い・りんご組がズッキーニの半月切りに挑戦しました。
★マヨネーズ作り★
材料はこちらです！
キッチンの先生が手順を教えてくれました。
調味料を混ぜていきます。
油を少しずつ加え、乳化させていきます。
りんご組のお当番のお友だちにお願いしました！慎重にできていますね。
「いーれーてっ」と、かりん組さんも見学に来ました！
お兄さんお姉さんが行なっているクッキング保育に興味津々です！
「ボウルおさえてて！」とお友だちと協力しながら、乳化のお手伝いです。
「色が変わってきたよ！」
「どんな匂い？」「酸っぱい匂いがするね！」と会話が弾みます。
もも組さんも大きな泡だて器で頑張っていますね。
かりんさんも「見たい！見たい！」と積極的な姿がありました。
可愛らしい表情が見られました。
★ズッキーニ半月切り★
包丁の使い方に慣れてきたりんご組さん。
切る前に「ズッキーニは固いのかな？柔らかいのかな？」と言う姿がありました。
「この前のにんじんよりは柔らかくて切りやすい！」
今月の学習で、野菜の切り方をちょうど学んだところでした。
「（月刊誌と）同じ形になったよ！」
とても沢山切ってくれました。
キッチンさんへ運びます。
★野菜パフェ★
いよいよランチタイム…
自分たちで野菜の量を伝え、カップに盛ってもらいます。
「きゅうりがいっぱいがいい～！」
「この野菜は何ですか？」と声が聞こえてきます。
マヨネーズは3種類。
プレーンのマヨネーズに、味噌マヨ、ケチャップマヨです！
２種類選んでディップして食べます。
普段と違うサラダにワクワクしている子どもたちです。
「おいしい！」「おかわりしたい！」「次は何のマヨネーズにしようかな？」と
沢山食べていた子どもたちでした。
様々な野菜に触れ、可愛らしい野菜のパフェを嬉しそうにしていました。
来月のクッキング保育もお楽しみに♪
