【第二園】クッキング保育 らっきょう漬け

 

 

こんにちは!!第二園職員です!!

 

 

らっきょう漬けを行ないました!

「らっきょうはどんなものか知ってる~?」っと聞かれると

「ん~??みたことないかも…」「らっきょう?なんだろ?」と不思議マークがたくさんの子どもたち!!

写真や実物を見ると「はじめてみた!!」という子がたくさんいました。

まずは、らっきょうに触れたり匂いを嗅いだりしました。

「いいにおい!!」「すこしくさい…?」など色々!!

 

 

キッチンさんに、らっきょうの薄皮の剥き方を教えてもらいました。

みんなとても真剣に取り組んでいます!!

 

 

剥いたらっきょうは、年長さんがキッチンまでお届けに行きます!!

「まかせてね☆」とみんな張り切っています!

キッチンせんに「おねがいします。」と伝えることができました!

 

キッチンで根を切って、塩で洗い、熱湯で通したらっきょうがこちら!!!!

「きれい~!!」「え!いろがかわった??」とみんなびっくりしていました。

 

ご飯の前にらっきょうを漬ける所を見学しました。

 

 

らっきょうは1か月漬けます!!

 

1か月後が楽しみです!!!

 

 

 

 

 

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