こんにちは。ハート保育園です。
先日、食育でキッチンさんと一緒にだしくらべをしました。
子どもたちに「今日はキッチンさんと楽しいことをするよ！」
と伝えると嬉しそうにニコニコしていました。
キッチンさんが、かつおぶし、煮干し、昆布のだしを用意してくれました。
子どもたちも興味津々！！
「お魚だね」「お家にもある」と会話している声も聞こえてきましたよ！！
かつおぶし、煮干し、昆布それぞれの下に薄く色づいたそれぞれのだしの
香りを楽しみました。
キッチンさんが、かつおぶし、煮干し、昆布を合わせただしを持ってきてくれました。
「合わせたらどんな香りがするかな？」とみんなで香りを楽しみました！
「お魚！！」と子どもたちにはお魚のかおりが印象に残ったようです。
「みんなで飲んでみる？」とだしを頂きました。
色はつき香りがするのに味がしないと子どもたちは不思議な顔を
していました。一口でおしまいにする子、全部飲んだ子、様々でしたが
いい体験になりました！！最後に、このだしを使って、みんなの
お味噌汁ができるからね！と伝えるとランチの時間が待ち遠しく
なっていた子どもたちでした！！
次回も楽しみだね！！
