こんにちは！幼児組担任です。
1月のクッキング保育はマヨネーズと湯葉作りをしました！
☆マヨネーズ作り☆
まずは材料をキッチンさんに見せてもらいました。
酢を嗅いでみて「すっぱい！！！」という子どもたち。
それから容器に入れ、振っていきます！
みんなが大好きなマヨネーズ、「本当にマヨネーズになるのかな…？と」興味津々です。
順番に子どもたちも振っていきます！もも組さん、小さい手で一生懸命に振っていました！
ぶどう組さんは、お手の物！振るスピードがとても早かったです！
「色が変わってきたよ！」と沢山の子の気づきが聞こえてきます。
容器から出してみると…マヨネーズが出来上がっていました！
ランチの豚しゃぶサラダにかけていただきます！
自分たちで作ったマヨネーズ。席についてすぐ味わう子が多かったです。
「いつものマヨネーズと味が違う！」「ちょっとすっぱいかな？」
手作りならではの味わいを感じていた幼児組でした。
～おまけ～
乳児組さんでは、キッチンさんがマヨネーズづくりを見せてくれました！
みかんさんもかりんさんも「何ができるの？」と興味津々です。
かりん組さんも振ることに挑戦し、美味しいマヨネーズが出来上がっていました。
☆湯葉作り☆
キッチンさんがオープンキッチンで、湯葉を作ってくれました！
まずはじめはクイズから！湯葉って何から出来ているでしょう！？という問題に
頭を悩ます子どもたち。
「豆腐の原料わかるかな？」とヒントが出ると、
「豆乳！」と答えがでました！さすが幼児さんです。去年行なったクッキング保育を思い出したようです☆
「豆乳毎日飲んでるよ！」という子もいました。
豆乳を温め、うちわであおいでいくと…膜ができてきました！
キッチンさんが上手に掬ってくれて、その様子を近くで見学させてもらいました。
「おおお～！」と声が上がります。
室内は豆乳の優しいにおいでいっぱいです。
「どんな味がするかな？」「はやく食べたいね！」
とオープンキッチンは子どもたちの食欲をより一層沸き立たせます。
ご飯に乗せて、醤油をかけていただきます！
「豆腐の味がする！」「おいしい！」「おかわりしたいなあ」
といい顔で食べていた幼児組さん。
キッチンさんが協力してくれて楽しいクッキング保育を行なうことができました！
次回のクッキング保育もたのしみだね♡
